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警惕丨每天吃維生素氨基酸你以為健康?實際可能

來源: 2016-08-22 04:26

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不少人出于健康考慮,在主食之外,還習慣服用一些膳食補充劑,比如維生素、氨基酸等,希望能夠減肥、增加活力、降低膽固醇或提升記憶力。但膳食補充劑真的有那么好嗎?近日,致力于保護消費者權益的美國雜志《消...

不少人出于健康考慮,在主食之外,還習慣服用一些膳食補充劑,比如維生素、氨基酸等,希望能夠減肥、增加活力、降低膽固醇或提升記憶力。

但膳食補充劑真的有那么好嗎?近日,致力于保護消費者權益的美國雜志《消費者報道》又向消費者發出了關于膳食補充劑的提醒:膳食補充劑的危害遠遠比它帶來的好處要大得多!

另據美國去年的一項調查顯示,膳食補充劑每年會導致2萬多人被送進醫院急診室。


監管不嚴 ?安全性難以保障

美國《消費者報道》健康顧問埃倫·庫內什介紹,在美國,食品和藥物管理局將膳食補充劑列為食品管理而不是藥物,因此它的管理并不嚴格,上市前不必提供安全性或有效性證據。這就使得膳食補充劑的安全性和有效性得不到保障。


報道稱,一些膳食補充劑中含有不該出現的物質,比如重金屬、處方藥物、試驗藥物甚至非法藥物。這可能導致器官受損、腫瘤、心血管疾病等問題。另外,部分膳食補充劑的副作用也不可忽視,一些膳食補充劑可使處方藥效果降低。


鉻元素膳食補充劑可轉化為致癌物

今年1月,澳大利亞新南威爾士大學近日稱,該校與悉尼大學等科研機構共同研究發現,備受減肥人士和健身愛好者歡迎的鉻元素膳食補充劑,會在進入人體后部分轉化成致癌物。

鉻通常主要由兩種形式存在:三價鉻和六價鉻。其中六價鉻是強氧化劑,對人體健康危害很大;而三價鉻是人體必需的微量元素,被制成膳食補充劑后,還可用于糖尿病輔助治療,增強胰島素和口服糖尿病藥物的效應。但研究人員發現,膳食補充劑中的三價鉻進入人體細胞后,會在一定程度上被氧化而變得具有致癌性。

此外,一些鉻元素膳食補充劑的鉻含量高達每片500微克,但澳大利亞健康部門建議,成年人每日只攝入25至35微克鉻,以維持人體所需。


膳食補充劑應該怎么吃?

  • 正常人不必服用膳食補充劑

專家提醒,飲食均衡、腸胃健康的人沒有必要服用膳食補充劑。如果擔心自己某種營養不夠,也建議食補,因為食物在體內的消化吸收過程是逐步進行的,一般不會出現膳食中營養素間相互競爭的情況。比如,健康人要補鈣的話,最好喝牛奶,不建議吃鈣片。

  • 特定人群服用不可過量

專家表示,對于一些特定的人群,在特定的時候,還是需要補充一些膳食補充劑的。如節食者;懷孕哺乳者;生病、受傷、術后恢復者;嬰兒;運動員、體力勞動者等工作性質特殊的人;食物過敏或素質主義者等飲食有限制的人群。

不過什么時候吃、吃多少量、吃多長時間,最好請醫生把關,自己不要擅自服用。

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新版膳食指南發布 ?六大建議教你怎么吃才健康

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本期監制/唐怡 ?主編/李浙

編輯/文雅

?央視新




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